Coton biologique : Le coton biologique fait référence au coton qui a obtenu la certification biologique et qui est cultivé selon des méthodes biologiques, de la sélection des graines à la culture jusqu'à la production textile.
Classification du coton :
Coton génétiquement modifié : Ce type de coton a été génétiquement modifié pour avoir un système immunitaire capable de résister au ravageur le plus dangereux pour le coton, le ver de la capsule du coton.
Coton durable : Le coton durable est toujours du coton traditionnel ou génétiquement modifié, mais l’utilisation d’engrais et de pesticides dans la culture de ce coton est réduite, et son impact sur les ressources en eau est également relativement faible.
Coton biologique : Le coton biologique est produit à partir de graines, de terres et de produits agricoles, grâce à des engrais organiques, une lutte biologique contre les ravageurs et une gestion culturale naturelle. L'utilisation de produits chimiques est interdite, garantissant ainsi un processus de production sans pollution.
Différences entre le coton biologique et le coton conventionnel :
Graine:
Coton biologique : Seul 1 % du coton mondial est biologique. Les semences utilisées pour la culture du coton biologique doivent être non génétiquement modifiées, et l’obtention de semences sans OGM devient de plus en plus difficile en raison de la faible demande des consommateurs.
Coton génétiquement modifié : Le coton traditionnel est généralement cultivé à partir de semences génétiquement modifiées. Ces modifications génétiques peuvent avoir des effets négatifs sur la toxicité et l'allergénicité des cultures, avec des conséquences inconnues sur le rendement des cultures et l'environnement.
Consommation d'eau :
Coton biologique : La culture du coton biologique peut réduire la consommation d’eau de 91 %. 80 % du coton biologique est cultivé en terres arides, et des techniques telles que le compostage et la rotation des cultures augmentent la rétention d’eau du sol, le rendant ainsi moins dépendant de l’irrigation.
Coton génétiquement modifié : les pratiques agricoles conventionnelles entraînent une diminution de la rétention d’eau du sol, ce qui entraîne des besoins en eau plus élevés.
Produits chimiques :
Coton biologique : Le coton biologique est cultivé sans pesticides hautement toxiques, ce qui améliore la santé des producteurs, des travailleurs et des communautés agricoles. (Les dommages causés par le coton génétiquement modifié et les pesticides aux producteurs et aux travailleurs du coton sont inimaginables.)
Coton génétiquement modifié : 25 % de l’utilisation mondiale de pesticides concerne le coton conventionnel. Le monocrotophos, l’endosulfan et le méthamidophos sont trois des insecticides les plus utilisés dans la production de coton conventionnel, représentant le plus grand danger pour la santé humaine.
Sol:
Coton biologique : La culture du coton biologique réduit l’acidification des sols de 70 % et leur érosion de 26 %. Elle améliore la qualité des sols, réduit les émissions de dioxyde de carbone et améliore la résistance à la sécheresse et aux inondations.
Coton génétiquement modifié : il réduit la fertilité des sols, diminue la biodiversité et provoque leur érosion et leur dégradation. Les engrais synthétiques toxiques s'écoulent dans les cours d'eau avec les précipitations.
Impact:
Coton biologique : Le coton biologique est synonyme de protection de l’environnement ; il réduit le réchauffement climatique, la consommation d’énergie et les émissions de gaz à effet de serre. Il améliore la diversité des écosystèmes et réduit les risques financiers pour les agriculteurs.
Coton génétiquement modifié : la production d’engrais, leur décomposition dans les champs et l’utilisation des tracteurs sont des causes potentielles importantes du réchauffement climatique. Ils augmentent les risques pour la santé des agriculteurs et des consommateurs et réduisent la biodiversité.
Le processus de culture du coton biologique :
Sol : Le sol utilisé pour la culture du coton biologique doit subir une période de conversion biologique de 3 ans, durant laquelle l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques est interdite.
Engrais : Le coton biologique est fertilisé avec des engrais organiques tels que des résidus végétaux et du fumier animal (comme la bouse de vache et de mouton).
Désherbage : Le désherbage manuel ou le travail mécanique du sol sont utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes dans la culture du coton biologique. La terre est utilisée pour recouvrir les mauvaises herbes, augmentant ainsi leur fertilité.
Lutte antiparasitaire : Le coton biologique utilise des ennemis naturels des parasites, la lutte biologique ou le piégeage lumineux des parasites. Des méthodes physiques, comme les pièges à insectes, sont également utilisées pour lutter contre les parasites.
Récolte : Pendant la période de récolte, le coton biologique est cueilli manuellement après le flétrissement et la chute des feuilles. Des sacs en tissu de couleur naturelle sont utilisés pour éviter la pollution par les carburants et les huiles.
Production textile : Des enzymes biologiques, de l'amidon et d'autres additifs naturels sont utilisés pour le dégraissage et l'encollage dans le traitement du coton biologique.
Teinture : Le coton biologique est soit laissé non teint, soit utilise des colorants végétaux purs et naturels ou des colorants respectueux de l'environnement qui ont été testés et certifiés.
Processus de production de textile biologique :
Coton biologique ≠ Textile biologique : Un vêtement peut être étiqueté « 100 % coton biologique », mais s'il ne possède pas la certification GOTS ou la certification China Organic Products et le code biologique, la production du tissu, l'impression et la teinture, ainsi que le traitement du vêtement peuvent toujours être effectués de manière conventionnelle.
Sélection variétale : Les variétés de coton doivent provenir de systèmes d'agriculture biologique matures ou de variétés naturelles sauvages collectées par correspondance. L'utilisation de variétés de coton génétiquement modifiées est interdite.
Exigences en matière d'irrigation des sols : Les engrais organiques et biologiques sont principalement utilisés pour la fertilisation, et l'eau d'irrigation doit être exempte de toute pollution. Après la dernière utilisation d'engrais, de pesticides et d'autres substances interdites conformément aux normes de production biologique, aucun produit chimique ne peut être utilisé pendant trois ans. La période de transition biologique est vérifiée après le respect des normes par des tests effectués par des organismes agréés, après quoi la culture peut devenir un champ de coton biologique.
Analyse des résidus : Pour obtenir la certification d'une parcelle de coton biologique, il est nécessaire de soumettre des rapports sur les résidus de métaux lourds, d'herbicides ou d'autres contaminants potentiels dans la fertilité du sol, la couche arable, le sol du fond de labour et les échantillons de cultures, ainsi que des rapports d'analyse de la qualité de l'eau d'irrigation. Ce processus est complexe et nécessite une documentation complète. Après la certification d'une parcelle de coton biologique, les mêmes analyses doivent être effectuées tous les trois ans.
Récolte : Avant la récolte, des inspections sur site doivent être effectuées pour vérifier que tous les cueilleurs sont propres et exempts de toute contamination, comme du coton ordinaire, du coton biologique impur et un mélange excessif de coton. Des zones d'isolement doivent être définies et la récolte manuelle est privilégiée.
Égrenage : La propreté des usines d'égrenage doit être inspectée avant l'égrenage. L'égrenage doit être effectué après inspection, et l'isolement et la prévention de la contamination doivent être assurés. Le processus de transformation doit être enregistré et la première balle de coton doit être isolée.
Stockage : Les entrepôts de stockage doivent obtenir une certification pour la distribution de produits biologiques. Le stockage doit être inspecté par un inspecteur du coton biologique et un rapport complet d'inspection du transport doit être conservé.
Filature et teinture : La zone de filature du coton biologique doit être isolée des autres variétés, et les outils de production doivent être dédiés et non mélangés. Les colorants synthétiques doivent être certifiés OKTEX100. Les teintures végétales utilisent des colorants végétaux purs et naturels pour une teinture respectueuse de l'environnement.
Tissage : La zone de tissage doit être séparée des autres zones et les auxiliaires de traitement utilisés dans le processus de finition doivent être conformes à la norme OKTEX100.
Voici les étapes de la culture du coton biologique et de la production de textiles biologiques.
Date de publication : 28 avril 2024